Блёстки - полностью водорастворимые, на основе крахмала, безопасные, без вкуса и запаха и почти невесомые во вкусе. Преимущества: • стабильно держатся на поверхности, не тают и не темнеют; • отлично ложатся на охлаждённый ганаш, крем-чиз и другие покрытия; • помогают замаскировать мелкие дефекты поверхности десерта; • палитра создана из самых востребованных оттенков для трендовых десертов. Как использовать: Наносим блёстки на полностью охлаждённый десерт (торт охлаждают 5–6 часов). Используем широкую кисть с плотным, качественным ворсом. Высыпаем небольшое количество на подложку или другую удобную поверхность. Лёгкими движениями наносим на десерт.